- promuoverà eventi per favorire l’incontro fra le diverse culture, quali, convegni, mostre, ricerche, giornate di studio, concorsi, seminari, corsi;
- parteciperà a manifestazioni e fiere nazionali e internazionali per promuovere la diffusione della cultura dei Paesi del Mediterraneo;
- promuoverà e diffonderà la cultura alimentare ed enologica del Mediterraneo mediante l’organizzazione di eventi enogastronomici, degustazioni, dibattiti, tavole rotonde, viaggi di studio, corsi di formazione e aggiornamento, mostre, fiere;
- promuoverà la conoscenza dei territori del Mediterraneo, delle loro risorse, delle produzioni artigianali e dei prodotti tipici;
- organizzerà e darà visibilità a manifestazioni quali festival, rassegne e spettacoli, concerti, fiere, mercati;
- predisporrà e gestirà spazi e strutture, anche permanenti, per lo svolgimento di manifestazioni, attività e servizi compatibili con gli scopi sociali;
- creerà, avvierà e gestirà centri di documentazione e d’informazione, di attività formative e di servizi culturali, biblioteche, archivi e musei;
- svolgerà attività editoriale cartacea e multimediale;
- pubblicherà un magazine on line dedicato alla cultura e alla cucina mediterranea;
- elaborerà progetti di formazione e organizzerà corsi e attività formative, anche in collaborazione con le scuole;
- valorizzerà ogni risorsa ed ogni attività di aggregazione che possa costituire occasione di progetto, di innovazione, di qualificazione culturale ed editoriale per favorire la cooperazione tra paesi e culture diverse;
- promuoverà e parteciperà alla costituzione di realtà associative finalizzate alla produzione artigiana e alimentare nell’area considerata;
- stipulerà convenzioni con Enti pubblici e privati per lo svolgimento della propria attività, per la gestione di corsi e seminari e per la fornitura di servizi, per raggiungere i propri scopi istituzionali.
